Construction d’un bâtiment de 950 m² de laboratoire d’analyse-conseil œnologique, en 6 mois de travaux, pour BURGUNDIA Œnologie à Beaune.
BURGUNDIA Œnologie réalise des analyses depuis les vendanges jusqu’à la mise en bouteille des vins. Elles permettent un contrôle et une optimisation des choix de vinification, d’élevage, de collage et de préparation à la mise en bouteille des vins. Le service analytique possède un équipement technique de pointe ainsi qu’un personnel hautement qualifié et rigoureux afin de répondre aux besoins de leurs clients.